Scampi

Prodotti Ortofrutticoli

UN GRANDE PROGETTO per la THE BLUE LYON GROUP

Nota come riferimento sicuro sul territorio per la vendita di prodotti ortofrutticoli, ben presto ha colto l’opportunità di realizzare …

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Formaggi

Spezie, Aromi, Condimenti

Un grave pregiudizio grava su condimenti, spezie e aromi:
danno un tocco accessorio, quel qualcosa in più che, se anche non ci fosse, la sostanza del piatto cambierebbe poco. …

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Scampi

Cioccolato e Pasticceria

UN GRANDE PROGETTO per la THE BLUE LYON GROUP

Nella ristorazione la pasticceria è d’importanza fondamentale perché arriva a coronare un pasto:gli sforzi della cucina …

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PRODOTTI ITTICI

La Società THE BLUE LYON dal 1989 è una delle principali Fornitrici di: prodotti ittici vivi, freschi, congelati e alimentari di altissima qualità.

Ci occupiamo di fornire strutture turistico-alberghiere, mense aziendali, ristoranti di lusso, navi da crociera

Specializzazioni: logistica di prodotti ittici congelati.

In tutti questi anni la THE BLUE LYON ha consolidato forniture a contratto per catene alberghiere, servendo ogni giorno oltre 300 alberghi nelle diverse città d’Italia e aziende del settore dell’alta ristorazione, alle quali forniamo vari prodotti, dall’ittico, alimentare, e ortofrutta.

Con Albergatori e Aziende per l’alta Ristorazione ha stabilito e mantenuto relazioni consolidate negli anni.

Nell’ambito del Foodservice in Italia, THE BLUE LYON si pone come intermediario tra i produttori o trasformatori di generi alimentari e gli operatori dell’alta ristorazione commerciale e collettiva. In particolare il Gruppo si approvvigiona presso fornitori selezionati (oltre 2.200) in tutto il mondo, segmentando il proprio mercato in cinque catego- rie merceologiche di prodotti alimentari e non alimentari che propone, tramite quattro canali per la distribuzione (centri distributivi con logistiche padroncini con deposito e partnerships) a tutta la sua clientela.

RELAZIONE SULL’ATTIVITA’ DI THE BLUE LYON NELL’ANNO 2015

Le relazioni sull’attività svolta dalla THE BLUE LYON dall’anno 1989
rappresenta un veicolo di diffusione degli obiettivi perseguiti e dei servizi offerti, e nel contempo, esprime gli orientamenti nei riguardi dei principali fattori che condizionano lo sviluppo equilibrato della THE BLUE LYON in Italia e all’estero.

 

Per consentire una valutazione immediata delle diverse linee di intervento l’attività svolta viene riassunta, come d’abitudine, in modo schematico.

  • La prima parte della relazione delinea lo scenario entro il quale si è sviluppata l’attività di forniture nell’anno appena trascorso.
  • La seconda parte è dedicata ai risultati del fatturato nel 2015 e alle previsioni per il 2016.
  • Nella terza e quarta parte viene descritta l’attività svolta dalla THE BLUE LYON nel corso dei primi mesi dell’anno, secondo le tradizionali direttrici del rafforzamento dell’organizzazione di rappresentanza, dell’immagine e della comunicazione nonché dell’assistenza ai clienti.
  • La quinta parte illustra le convenzioni stipulate dalla THE BLUE LYON in favore delle aziende associate.
  • La sesta parte descrive l’organizzazione del sistema:le logistiche, gli organi operativi tecnostruttura,e i fornitori collegati.
  • La settima parte sintetizza i contenuti dell’attività di distribuzione e di assistenza ai clienti.

 

SHIP SUPPLY

La fornitura navale di Navi da crociere di lusso è un servizio che nasce quasi contemporaneamente allo sviluppo del traffico marittimo e che si avvale oggi delle più moderne ed efficienti tecniche logistiche.

In oltre 20 anni di esperienza e tradizione, il gruppo THE BLUE LYON è il più affermato e conosciuto fra gli operato- ri di fornitura e catering industriale.

THE BLUE LYON è in grado di soddisfare le esigenze di ogni tipo di nave da crociera, presso i porti di tutto il mondo, grazie a collaudate tecniche operative, proprie piattaforme logistiche nel Mediterraneo e in Olanda, oltre ad una rete mondiale di partner commerciali.

THE BLUE LYON Ship Supply è in grado di rispondere alle esigenze dei più importanti operatori internazionali negli ambiti della Luxury Cruise Ships, inoltre supporta le attività di catering On e Off Shore e la ristorazione di grandi dimensioni.


 

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